Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés par Jacques Le Divellec

February 25, 2020

Obtenez le livre Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés par Jacques Le Divellec au format PDF ou EPUB. Vous pouvez lire des livres en ligne ou les enregistrer sur vos appareils. Tous les livres sont disponibles au téléchargement sans avoir à dépenser de l'argent.

Titre de livre: Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés
Auteur: Jacques Le Divellec
Broché: 384 pages
Date de sortie: September 20, 2017
ISBN: 203594807X
Éditeur: Larousse

Jacques Le Divellec avec Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Ancien chef étoilé, Jacques Le Divellec a toujours milité pour une cuisine simple et savoureuse, mettant à l'honneur le poisson et les fruits de mer. L'on retrouve son credo dans Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés. Plus qu'un livre de recettes, ce Larousse est une véritable encyclopédie de la cuisine de la mer! Avec lui vous apprendrez à choisir les poissons, à les préparer, à maîtriser les différents modes de cuisson, à cuisiner les différents coquillages, mollusques et crustacés, et à accommoder les algues et les plantes marines. Les néophytes trouveront en fin d'ouvrage les explications détaillées des préparations, gestes et notions de base, avec des photographies pas à pas qui les aideront à acquérir tous les savoir-faire nécessaires, ainsi qu'un glossaire expliquant le vocabulaire utilisé. Et pour être tout à fait exhaustif, il comporte un dictionnaire des produits de la mer qui donne les caractéristiques nutritionnelles et diététiques de tous les produits utilisés. Que vous soyez débutant ou aguerri, ce Larousse, véritable bible de la cuisine de la mer, vous deviendra vite indispensable. Caractéristiques : Éditeur : Hachette, Collection Larousse Cuisine Date de publication : 09/2017 Nombre de pages : 384 Dimensions : 198 x 267 mm

Bestseller Livres Minecraft, le guide Création Minecraft, le guide Exploration Minecraft, le guide Redstone J'apprends à programmer avec Python Python au lycée (tome 2): Algorithmes et programmation Python au lycée (tome 1): Algorithmes et programmation Programmer en s'amusant Arduino, pour les nuls 2e éd Python pour les Nuls, grand format, 2e édition Le grand livre de Lego Mindstorms EV3: Apprenez à programmer en vous amusant de 9 à 99 ans HACKING POUR DÉBUTANT: le guide ultime du débutant pour apprendre les bases du hacking avec Kali Linux et comment se protéger des hackers 10 machines à créer dans Minecraft Apprendre à coder en Python avec Minecraft: Dès 10 ans Programmer pour les Nuls grand format, 3e édition Python pour les kids: La prorammation accessible aux enfants ! Dès 10 ans. Machine Learning avec Scikit-Learn - 2e éd. - Mise en oeuvre et cas concrets Apprendre à programmer avec Python 3 Guide des sciences et technologies industrielles 2019-2020 - Elève - 2019 Coffret J'apprends à coder avec Scratch 3: 86 cartes pour s'initier à la programmation Méthodes de design UX: 30 méthodes fondamentales pour concevoir des expériences optimales Apprendre à coder des jeux vidéo en Python: Dès 10 ans. La programmation accessible aux enfants ! Réalisez votre site web avec HTML 5 et CSS 3 Scrum - 5e éd. - Pour une pratique vivante de l'agilité HTML, XHTML et CSS pour les Nuls poche, 4e édition Apprendre à coder en s'amusant pour les Nuls, mégapoche Réalisez votre site web avec HTML 5 et CSS 3 (OpenClassrooms) L'ECOLE DES AFFAIRES - POUR LES GENS QUI AIMENT AIDER LES GENS NOUVELLE EDITION REVUE ET AUGMENTEE Programmation Efficace Les 128 Algorithmes Qu'Il Faut Avoir Compris et Codés en Python au Cours de sa Vie DARK PYTHON: Apprenez à créer vos propres outils de Hacking (2e édition) Concevez votre site web avec PHP et MySQL 25 défis pour coder avec Scratch 3 pour les kids Arduino - 2e éd. - Maîtrisez sa programmation et ses cartes d'interface (shields) Intelligence artificielle 3e édition : Avec plus de 500 exercices Machine learning avec Python Java pour les Nuls, 4e éd. Tout JavaScript Photoshop CC Classroom in a book, ed 2019 Code toi-même - apprends à programmer avec Scratch 3 - Dès 8 ans 100 trucs utiles et étonnants à savoir sur Minecraft - version 1.9 Apprendre à programmer en C pour les Nuls grand format, 2e édition DARK PYTHON: Apprenez à créer vos propres outils de Hacking Wi-Fi HACKING avec KALI LINUX: Guide étape par étape : apprenez à pénétrer les réseaux Wi-Fi et les meilleures stratégies pour les sécuriser Web Design. The Evolution of the Digital World 1990-Today Découvrir et comprendre Photoshop Programmer en C++ moderne: De C++11 à C++20 Blog it yourself !: Créer son blog, le développer, en vivre. Apprenez à  programmer en Python UML 2.5 - Initiation, exemples et exercices corrigés (4e édition) PHP et MySQL pour les Nuls, poche 6 éd. React.js: LE framework JavaScript de Facebook Panique à code city - apprends à programmer avec Scratch - Dès 8 ans